An erster Stelle muss immer die nachhaltige Hygienesicherheit stehen – erst dann kann man über Energieeffizienz und Energiebereitstellung nachdanken.

Bekannte Problemlagen

Durchlauferhitzer-Stationen gewährleisten weder nachhaltige Hygiene noch sind sie im Vergleich zu zentralen Speicheranlagen wirtschaftlicher.

Elektrische Speicher sind zwar sehr effizient, allerdings nur in sehr kleinem Rahmen nutzbar.

Bei Betriebsweise von > 50°C verkalken Wärmetauscher schnell. Die Wärmeübertragung und damit die Energieeffizienz gehen ab dem ersten Betriebstag zurück.

Bei Kühltürmen und Kühlkreisläufen gibt es das Problem der Biofilm-Ablagerungen, die die Energieeffizienz der Anlagen massiv beeinträchtigen, denn Bioflim ist der beste „Isolator“ (siehe Tabelle).

Die Lösung

Die Vorzüge der BALS Liquid-Technologie sind daher schon auf den ersten Blick klar:
Das 2-stufige System stellt zuerst nachhaltige Hygiene sicher und erhält dann die Energieeffizienz durch Verhinderung von Ablagerungen an den Wärmetauschern.